Die schönsten kulinarischen Geschenke für die Weihnachtszeit und den Nikolausstiefel
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Selbstgemachtes Pesto
Nudeln mit Pesto gehen immer, vor allem wenn es schnell gehen muss . Die grüne Creme verzaubert viele Gerichte in ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Die Basis für dieses Rezept bilden Basilikum, Pinienkerne, gutes Olivenöl, Knoblauch und geriebener Parmesankäse. Je nach Geschmack könnt ihr hier natürlich etwas variieren. Pesto auf Bärlauchbasis schmeckt beispielsweise auch ganz hervorragend.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!