Was isst man zu Sekt? Die unwiderstehlichsten und ungewöhnlichsten Kombinationen

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Sekt und Chili

Reichhaltiges, fleischiges (oder vegetarisches) Chili passt eigentlich sehr gut zu Sekt, solange es nicht zu scharf ist. Die saure Note des Sektes kann die Schärfe bis zu einem gewissen Grad zähmen, aber ihr solltet trockene Sorten vermeiden, denen die notwendige Süße fehlt, um dies zu tun. Wenn Ihr Chili besonders tomatenreich ist, hilft Sekt auch dabei, deren Säuregehalt auszugleichen.