Supergesunder Grünkohlsalat mit fruchtiger Orangenvinaigrette
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Zubereitung
Die Granatapfelkerne aus der Schale befreien. So geht's am schnellsten.
Die Granatapfelkerne zum blanchierten Grünkohl und den Orangenfilets geben und alles gut miteinander vermischen.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie entkerne ich Granatäpfel effizient?
Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.