Einfach und schnell: 50 Rezeptideen für ein entspanntes Abendessen

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© 750 g / Béregère

Avocado-Toast mit Ei

Leicht, einfach, schnell: diese Toasts mit Avocado und Ei sind ratzefatz zubereitet und reich an Omega-3.

Die Toastscheiben oder das übrige Brot kurz toasten, Avocado mit einer Gabel zu einer cremigen Masse zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Zitrone würzen. Das Avocadomus auf die Toasts geben und mit einem klein gewürfelten, gekochten Ei bedecken.