Pide ist das typische, flache Brot aus der Türkei, das häufig auch als "Türkische Pizza" bezeichnet wird. Es eignet sich hervorragend zum Belegen und Befüllen. Vor allem Gemüse macht sich perfekt in seiner Mitte. Aber auch dieses Rezept mit mildem Blauschimmelkäse wird euch sicher umhauen!