Diese köstliche vegetarische Bowl liefert euch alle Nährstoffe, die ihr braucht

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Zubereitung

Kocht den Reis zunächst 20 Minuten lang in einer Pfanne mit kochendem Wasser und geschlossenem Deckel. Bereitet die Sauce vor, indem ihr das Miso in warmem Wasser auflöst, bis ihr eine ziemlich dicke Mischung erhaltet. Fügt die Sojasauce, den gehackten Knoblauch den geriebenen Ingwer hinzu. Teilt die Sauce in zwei Teile. Den Tofu in Stücke schneiden.