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In 20 Minuten fertig: Einfache Haferkekse mit niedrigem glykämischem Index

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HeimGourmet

© Getty Images / Vladimir Mironov

Zum Schluss

14 Minuten backen und dann aus dem Ofen nehmen. 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf einen Teller legen und vollständig abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen die Kekse in eine Blechdose geben.


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Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.