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15 knackfrische, kalorienarme Frühlingssalate

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Kiwisalat

Ein fruchtiger süß-saurer Salat mit Kiwis, Spinat und einem Sojasaucen-Dressing. Klingt komisch? Ist aber lecker!


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!