Überbackene Champignons mit Ei und Parmesan: Eine originelle und leckere Beilage
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Getty Images / I_rinka
ZUBEREITUNG
Die Champignons putzen, den letzten Teil des Stiels entfernen und die Pilze in Scheiben schneiden.
Gebt etwas Öl in eine Pfanne, fügt den Knoblauch hinzu und lasst ihn etwa eine Minute lang anschwitzen. Die Champignons hinzugeben und 3 Minuten lang bei hoher Hitze ohne Deckel braten.
Die Petersilie und eine Prise Salz hinzufügen. Wenn die Champignons gebraten sind, die Champignons in eine Auflaufform geben.
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