Suppe, Muffins oder Milchshake? Das alles lässt sich aus gesunder Buttermilch zaubern!

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Buttermilch-Zitronendressing

Nicht nur beim Backen überzeugt uns die Buttermilch, es lässt sich damit auch ein herrliches Salatdressing zaubern. 

Du brauchst: 

• 1  Knoblauchzehe 
• 1/4 l Buttermilch 
• 2 EL Zitronensaft 
• Salz  und Pfeffer
• Pfeffer 
• Zucker
• Kräuter deiner Wahl 

Zubereitung:

Den Knoblauch schälen. Die Buttermilch mit dem Zitronensaft und gepressten Knoblauch vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und beliebigen Kräutern abschmecken. Über eure  originellen Salat-Kreationen gießen und fertig ist ein leichtes und gesundes Mittagessen!