Schlankmacher, Nährstoffbombe und Alleskönner: 8 Gründe warum Du mehr Kichererbsen essen solltest!

Die Heimgourmet-Redaktion, 27/09/2018

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Antioxidative Wirkungen

Unser Herz-Kreislauf-System, unsere Lunge und das Nervensystem sind von oxidativem Stress betroffen, der durch reaktive Sauerstoffmoleküle entsteht. Lebensmittel mit einer antioxidativen Wirkung - wie die Kichererbsen - können hier entgegenwirken. Sie liefern vorrangig vor allem viele sekundäre Pflanzenstoffe mit hohem antioxidativem Potential und zusätzlich dazu auch die bekannteren Formen wie Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin. Sie helfen dabei, den Körper vor Angriffen zu schützen. Durch den vermehrten Genuss an Kichererbsen wird das Risiko für Herzkrankheiten reduziert, die Blutgefäße bleiben elastisch und die Fließeigenschaften des Blutes optimiert.

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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!