Boskop, Elstar & Co: Die bekanntesten Apfelsorten und was ihr Leckeres damit anstellen könnt
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Braeburn
Die Schale von Braeburnäpfeln ist von dunkelroten, kurzen Streifen mit vereinzelten roten Flächen übersäht. Das knackige Fruchtfleisch schmeckt süß mit einer herb-säuerlichen Note. Besonders lecker sind Braeburnäpfel in:
- Apfelsaft
- Obstsalat
- Apfelkompott
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