Diese 14 Gewürze dürfen in keiner Küche fehlen

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Der süße Liebling: Zimt

Für manche riecht Zimt nach Weihnachten, andere erinnert es vor allem an die köstlichen Zimtschnecken. Fakt ist: Zimt hat ein unglaubliches Aroma, das sowohl Speisen, als auch Getränke um einige süßliche Geschmacksnoten verbessern kann. Die gerollte, bräunliche Stange wird aus der Rinde des Zimtbaumes gewonnen und ist sowohl in ganzer Form, als auch als Pulver erhältlich. Er ist eine typische, nicht mehr wegzudenkende, Zutat in Backwaren, Gebäck und Desserts und - am allerwichtigsten - in jeglichen Weihnachtsnaschereien. Nicht ganz so bekannt ist er in Fleischgerichten, das sollte aber auf jeden Fall einmal einen Versuch wert sein - vor allem für die indische Küche! 

Zimt hilft dabei den Blutzucker zu senken und ist deshalb vor allem für Diabetiker ein beliebtes Gewürz. Außerdem kann er auch einen erhöhten Cholesterinspiegel senken.