100 unschlagbare Grillspezialitäten für diesen Sommer

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© Joyful Healthy Eats

Gegrillte Süsskartoffeln

Es muss nicht immer ein normales Kartoffelsalatrezept sein! Stattdessen kann man auch Süßkartoffeln verwenden. Mit einem hausgemachten senfbasierten Dressing schmecken die wirklich köstlich. 

Du brauchst: 

• 4 Süßkartoffeln, in Scheiben
• 5 Streifen Speck
• 6 Jungzwiebeln
• 1 Knoblauchzehe gehackt
• 1 Esslöffel Senf
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Limettensaft
• 2 Esslöffel Apfelweinessig
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Süßkartoffeln und Jungzwiebeln grillen, die Zwiebeln danach fein hacken. In eine Schüssel füllen und die restlichen Zutaten hinzufügen.