100 unschlagbare Grillspezialitäten für diesen Sommer
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Macheesmo
KartoffelGratin aus der Folie
Dieses klassische französische Gericht wird traditionell im Ofen gegart. So dauert es aber Stunden. Schneller geht es, es einfach in Folie zu wickeln und auf den Grill zu werfen. Die Kartoffeln passen herrlich zu einem fleischigen Hauptgericht, wie Steak oder gegrilltes Hähnchen.
Dazu brauchst du:
- Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
- 2 Becher Schlagsahne
- 2 Schalotten, fein gehackt
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel roter Pfefferflocken
- Gruyere oder Fontina Käse, gerieben
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