Moqueca Baiana: traditioneller  brasilianischer Fischeintopf 

5/5 Zurück Weiter

Mélanie Moreira

DAs anrichtgen

Pfanne vom Herd nehmen und auf den Tisch stellen. So bleibt es schön heiß und der Fisch zerbricht nicht, sondern jeder kann sich selbst ein Stück abschneiden. Dazu kann man weißen Reis servieren. Um das wahre brasilianische Genusserlebnis zu haben, kann es nach Belieben mit allerlei tropischen Aromen verfeinert werden.