Moqueca Baiana: traditioneller brasilianischer Fischeintopf
Die Heimgourmet-Redaktion,
Mélanie Moreira
preparação
Mit dem Palmöl übergießen und für 15 Minuten kochen lassen.
Zuerst 10 Minuten bei schwacher Hitze und 5 Minuten bei hoher Hitze. Die Pfanne sollte dabei die ganze Zeit über bedeckt bleiben.
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7 Fragen (und Antworten) zum...