Muskat: Der Verwandungskünstler unter den Gewürzen

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5) gemüse

Vielleicht scheint der Übergang von köstlichen Desserts zu knackigem Gemüse ein wenig heftig, aber die Wahrheit ist, dass wir es uns leisten können, weil Muskatnuss sich allem anpasst. Und es passt sich nicht nur an, es verbessert es! Wenn du Gemüse kochst, und etwas Muskat hinzufügst, wird es den Geschmack verstärken. Wenn du uns nicht glaubst, dann versuche es ganz einfach mit Auberginen oder gefüllten Paprika. Einmal probiert, wirst du Muskat nie wieder missen wollen.