Selbstgemachte Calzone für das Italien-Feeling zu Hause

Die Heimgourmet-Redaktion, 05/06/2018

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©Thinkstock- siims

zubereitung

Gebt die zerbröselte Hefe mit dem Wasser und dem Öl in eine Schüssel, gebt das Mehl hinzu und verknetet dann alles. Das Salz hinzugeben und weitere 5-10 Minuten mit den Händen kneten. Den Teig in 3 Teile teilen, in Kugeln formen, mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und etwa 1 Stunde rasten lassen.

In der Zwischenzeit für Zutaten für die Füllung vorbereiten.