Ab in die Tonne? - Auf keinen Fall: Clevere Ideen mit altem Brot

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Heimgourmet © Alli Heimgourmet

Bruschetta

Bruschetta klingt nach Urlaub und Urlaub können wir immer gut gebrauchen. Vor allem, weil man sich da nicht groß um Küche und Haushalt kümmern muss. Diese Pluspunkte erfüllt übrigens auch folgendes Rezept, denn es ist einfach und schnell zubereitet: 

• 1 kg Tomaten
• 3 Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Basilikum
• 1 Ciabatta-Brot oder sonstiges altes Brot
  

Zur Zubereitung geht's hier: