Köstlich, fleischlos, unwiderstehlich: Süßkartoffel-Burger
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Thinkstock- siims
Zutaten
Für die Pattys:
- 250 g Süßkartoffelstücke
- 150 g gekochte und abgetropfte Linsen
- 4 Esslöffel Haferflocken
- 2 Esslöffel gehackte weiße Zwiebel
- 1 Esslöffel Öl
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
Für die Bürger:
- 4 Hamburgerbrötchen
- 4 Scheiben Cheddar
- 1 Esslöffel Akazienhonig
- 1 große rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 150 g Avocado
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Öl
- Gemüse nach Lust und Laune: Tomaten, Gurken, Rotkohl, Salat
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