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Ein Gericht für's Handgepäck: Sommerlicher Kichererbsen-Salat

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HeimGourmet

© Thinkstock- IriGri8

Zutaten

  • 150 g frischer Rucola
  • 2 Esslöffel entkernte  Oliven (schwarz oder grün)
  • eine handvoll getrocknete Tomaten
  • 100 g gewürfelter Fetakäse
  • Öl nach Belieben
  • eine Dose  Kichererbsen
  • einige frische Tomaten (optional)

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