10 alltägliche, alternative Verwendungsmöglichkeiten für BIER

7/10 Zurück Weiter

© Pixabay

Fluffige Pfannkuchen mit der Geheimzutat Bier

Die Milch in Pfannkuchen kann durch Bier ersetzt werden, damit sie besonders fluffig werden. Die Kohlensäure in Verbindung mit der Hefe sorgt dafür, dass die Pancakes regelrecht anschwillen und lecker und luftig werden. Für alle, die sensibel auf Laktose reagieren, hat das Ersetzen der Milch darüber hinaus noch den Vorteil, dass die Pfannkuchen so laktosefrei sind.