Ein weiterer Vorteil des Getränks ist, dass es dank des Zimts den Blutzuckerspiegel senkt. Zimt schützt vor dem metabolischen Syndrom und vor Diabetes Typ 2. Zimt wirkt sich positiv auf die Verdauungsenzyme aus und ermöglicht eine optimale Zersetzung der Nährstoffe in der Nahrung, sodass der Überschuss an Zucker reguliert werden kann. In Verbindung mit dem Apfel kann Glukose besser aufgenommen werden und langsamer wieder abgebaut, sodass der Blutzucker nicht so schnell abfällt.