Ingwer enthält jede Menge scharfe Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel Gingerol, die den Kreislauf und die Verdauung anregen. Das hat zur Folge, dass der Energierverbrauch des Körpers angekurbelt und der Stoffwechsel optimiert wird. Daneben hat die gelbe Wunderknolle noch jede Menge gesundheitsfördernde Eigenschaften, die den Köper mit vielen wichtigen Nährstoffen versorgen. Wie wäre es also mal mit einem wärmenden Ingwer-Tee oder diesem leckeren Rezept für eine Karotten-Ingwer Suppe?