Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Zarte AMARETTI mit ganzen Mandeln

,
HeimGourmet

©Silvia Santucci

Schritt 7

Der entstehende Teig sollte weich, glänzend und feucht sein. Den Teig kurz kaltstellen (20 Min.) und den Ofen auf 150° vorheizen.


Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.