Zarte AMARETTI mit ganzen Mandeln
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Silvia Santucci
Zum Schluss
Setze die ganzen, geschälten Mandeln in die Mitte deiner Amaretti und drücke sie leicht in den Teig. Dann 15 bis 20 Minuten backen, bis die Amaretti außen leicht angebräunt, innen aber noch weich und weiß sind.
Weitere Artikel hier!
LECKER GEFÜLLT: Runde Zucchini mit...
Muffins + Croissants = Super...
Karamelisierte Hähnchenbrust mit Sesam...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mandeln schnell und einfach geschält
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.