Churro-Tassen mit heißer Schokolade. Für das perfekte Spanien-Feeling zu Hause!

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ZUBEREITUNG

Gebt eure heiße Schokolade in die Tassen. Am besten verwendet ihr die etwas zähflüssigere Schokolade, die auch in Spanien verwendet wird (schmeckt viel authentischer). 

Dazu vermischt ihr 50 ml Milch mit einem TL Speisestärke und einem 1 TL Zucker. Weitere 50 ml Milch erhitzt ihr in einem Topf und bröckelt eine Tafel dunkle Schokolade hinein. Immer gut umrühren. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, die Milch-Stärke Mischung dazugeben, kurz aufkochen lassen und dann gleich vom Herd nehmen.