Festliche Makis mit Hähnchenfleisch in Sahnesauce mit Fourme d'Ambert

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©Silvia Santucci

#1

Schneidet die Hähnchenbrust an der Seite der Länge nach auf, sodass ihr sie "aufklappen" könnt. Dann hüllt ihr sie in Frischhaltefolie und drückt sie mit Hilfe eines großen Messers gleichmäßig flach. Ihr könnt auch ein Nudelholz benutzen. Schneidet dann die Paprika in Stücke und bratet sie 3 Minuten lang in einer Pfanne mit Olivenöl an.