Rote vs. gelbe vs. grüne Paprika: Du denkst, dass du den Unterschied kennst?

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So lecker können paprika zubereitet werden

Ob eine Paprika grün, gelb oder rot ist hängt von dem Zeitpunkt ab, wann sie geerntet wurde. Grüne Paprika werden geerntet wenn sie unreif sind, weswegen sie einen bittereren Geschmack als ihre gelben oder roten Pendants haben. Andererseits sind sie meistens preislich am günstigsten, da sie logischerweise die kürzeste Reifezeit haben.