Würze nun, was du garen willst (in diesem Fall Fisch) und lege es auf einen Teller. Setze den Teller dann auf die drei Aluminiumkugeln. Achte darauf, dass er eine Stabile Position hat. Giesse nun ca. 500ml Wasser in den Topf und setze den Deckel auf. Die Alufolie sollte den Teller über Wasser halten. Das Wasser zum Kochen bringen, der Dampf erledigt den Rest.