Eure leckersten Pflaumenkuchen und -desserts

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Pflaumenkuchen im Glas

ZUTATEN

• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 100 g Mehl
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 200-300 g Pflaumen
• in Spalten geschnitten
• 1 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• Mandelblättchen

SCHRITT 1

Für den Teig die Zutaten vermischen. Die Weckgläser einfetten und den Teig auf die 4Gläser verteilen. Die Zwetschgenspalten darauf verteilen. Zucker + Zimt mischen und über die Zwetschgen geben, wer mag, gibt noch ein paar Mandelblättchen oben drauf. Nun nur noch alles bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen lassen.