REZEPT für köstliche, hausgemachte Orangen-Marmelade
Die Heimgourmet-Redaktion,
Zubereitung
Kocht das Fruchtfleisch und die Schale in einem Topf auf. Sobald es anfängt zu kochen, lasst alles für ca. 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Fügt anschließend den Zitronensaft und den Zucker hinzu und lasst die Mischung für weitere 10 Minuten kochen.
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VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!