REZEPT für köstliche, hausgemachte Orangen-Marmelade
Die Heimgourmet-Redaktion,
Zubereitung
Wascht zunächst die Orangen. Anschließend schält ihr mit einem Schäler den orangefarbenen Teil der Schale ab. Schneidet die Schale in kleine Streifen. Anschließend schält ihr den weißen Teil der Schale ab und schneidet das Fruchtfleisch in kleine Würfel. Hierbei entfernt ihr gleichzeitig die Kerne. Gebt anschließend die in Streifen geschnittene Schale zu dem Fruchtfleisch hinzu.
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VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!