Dieser griechische Joghurt-Dip mit Gurke, Zwiebeln, Knoblauch, Minze und Dill passt hervorragend zu Fleisch, Kartoffeln oder Rohkost. Nicht nur in Griechenland sondern auch in der Türkei, im Irak, in Armenien und im Kaukasus ist diese Sauce unter anderem Namen bekannt. Mit Rohkost-Sticks kann man diesen Dip als leckere Vorspeise servieren.