Für einen gesunden Vitamin-B12 Haushalt ist eine gute Verdauungsfunktion von absoluter Wichtigkeit, da das Vitamin sonst nicht vom Organismus aufgenommen werden kann. Deshalb sind vor allem Personen, die an Magen- oder Darmerkrankungen leiden, betroffen. Auch ältere Menschen neigen häufiger zu einem Mangel an Vitamin-B12, da dieses im Körper nicht mehr so gut verarbeitet werden kann.
Darüber hinaus gibt es folgende Ursachen für Mangelerscheinungen:
- Alkoholismus - Während oder nach einer Schwangerschaft (da während dieser Zeit der Bedarf größer ist) - Rauchen - Vegetarismus oder Veganismus (da das Vitamin hauptsächlich durch tierische Produkte aufgenommen wird) - die Einnahme bestimmter Medikamente (z.B. Antihistaminika oder hochdosiertes Vitamin C)