Diese sind nicht nur super für unsere Gesundheit, sondern können auch ein Ei ersetzen. Nehmt dabei 2 Esslöffel Leinsamen für ein Ei.
Ihr müsst sie vorher allerdings mahlen, anschließend in einer Schüssel mit zwei Esslöffeln Wasser mischen und einweichen lassen.
Also: Wenn Ihr das nächste Mal Euren Kühlschrank aufmacht und kein Ei vorfindet, dann denkt an uns! Mit all diesen kleinen Tricks, können Eure Kuchen trotz Ei-Notstand nur super lecker werden!