6 Zutaten, mit denen Ihr EIER ersetzen könnt

Die Heimgourmet-Redaktion, 14/12/2017

Mandelmus oder Erdnussbutter

Nun haben wir Euch schon gezeigt, dass man das Eiklar durchaus mit Kichererbsenwasser ersetzen kann. Wie sieht es also mit dem Eigelb aus?

Dafür müsst Ihr Eurer Mischung lediglich einen Esslöffel Mandel/Cashew- oder Erdnussbutter zufügen. Einfach oder?

Vegane Mousse au Chocolat mit Kirchererbsenwasser

Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)