10 simple, aber feine Weihnachtsgerichte
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Cranberry-Gläser
Kleine Gläser mit Cranberries zum Nachtisch sind der absolute Renner. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten und doch unglaublich edel und lecker. Fülle in die kleinen Nachtischgläser einfach etwas Panna Cotta. Zermansche ein paar Cranberries und fülle mit der Cranberry-Soße eine zweite Schicht in das Glas. Oben wieder eine dünne Schicht Panna Cotta und als Zierde ein paar ganze Cranberries darauf legen. Und schon ist euer zauberhafter Nachtisch geboren, der die Gäste bestimmt beeindruckt.
Kleiner Tipp: Alternativ zu Cranberries kann man auch Himbeeren oder Johannisbeeren benutzen.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!