Letzten Endes ist erfolgreiches Abnehmen immer mit einem Minus in der Kalorienbilanz verbunden. Und dies kann auch mit gesunden Lebensmitteln ganz leicht überschritten werden. So kann ein Smoothie schnell mit über 400 Kalorien zu Buche schlagen. Für eine Frau von durchschnittlichem Alter und Gewicht ist dies bereits der Energiegehalt einer vollständigen Mahlzeit.