Von Appenzeller bis Zwiebelkuchen - eine kulinarische Reise durch die Schweiz

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Rösti

Ein Schweizer Rösti besteht aus Kartoffeln, Butterschmalz und Zwiebeln. In einer Pfanne wird die Mischung zu einem flachem Fladen ausgebacken.

Hier findet ihr leckere Rezepte für Röstis