Schnell & einfach: Rezept für Sushi-Burger mit Lachs und Mango
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Den Sushireis vorbereiten
Den Reis waschen und mit dem Wasser in einen Topf füllen. Abgedeckt für 15 Minuten kochen lassen. Anschließend den Deckel vom Topf nehmen und den Reis ruhen lassen.
Essig mit Salz und Zucker vermischen. Den Reis in eine Schüssel geben und die Essigmischung nach und nach hinzugießen. Dabei vorsichtig umrühren, um die Reiskörner nicht zu zerdrücken.
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