Ein veganes Frühstück war noch nie so lecker: Fluffige Schokoladen-Brioche ohne Butter und Ei
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Zutaten
- 380 g Dinkelmehl (Mehltype 812) (oder Weizenmehl)
- 15 g Trockenhefe
- 1 TL Vanillezucker
- 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 260 g lauwarme Pflanzenmilch oder Sojamilch mit Vanillegeschmack
- 45 g Kokoszucker
- Etwas Salz
- 70 g Olivenöl
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