Kleine Partyburger fürs Buffet

2/18 Zurück Weiter

Zutaten

Für etwa 14 Mini-Burger

Für das Brot:

• 325 g Mehl
• 160 ml Milch
• 1 kleines Ei
• 15 g Butter
• 1 TL Honig
• 12 g frische Hefe
• 1/2 TL Salz
• 2 EL Sesam
• 1 Eigelb zum Bestreichen

Für den Belag:

• 200 g Hackfleisch
• Scheiblettenkäse
• 1 Gurke
• Ketchup
• 30 g Butter
• Salz & Pfeffer