Den Kürbis dünsten und anschließend mit der Gabel zerdrücken. In einen Topf geben und Milch, Parmesan, Salz, Pfeffer und ein wenig Zitronensaft hinzugeben. Anschließend al dente gekochte Pasta hinzugeben und alles gut vermischen. Auf einem Teller servieren und mit einer Scheibe gebackenem Bacon dekorieren.