Die 25 besten KÜRBISREZEPTE
Die Heimgourmet-Redaktion,
Kürbisspaghetti
450 g Kürbis in Wüfel schneiden und in einem Topf mit einer kleingeschnittenen Knoblauchzehe und zwei gewürfelten Schalotten anbraten. Eine Dose Pizzatomaten hinzugeben und anschließend mit einem Pürierstab pürieren. Anschließend Kräuter der Provence und etwas Crème Fraîche hinzugeben. Gekochte Spaghetti in den Topf geben und mit der Sauce vermischen.
