Früchte enthalten nun also von Natur aus Zucker, nämlich Fruchtzucker. Allerdings steigt dieser Zuckerwert enorm, sobald die Früchte getrocknet werden. Obwohl also noch immer viele Vitamine in den Früchten enthalten sind und Trockenfrüchte somit auf jeden Fall Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sein sollten, sind sie letztendlich aufgrund des hohen Zuckeranteils nur in Maßen zu genießen. Am besten ca. eine Handvoll am Tag.