Rezept für Blumenkohl-Kroketten mit Käse
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Blumenkohl kochen
Die Blumenkohlröschen in kochendem Salzwaser oder im Dampfgarer weich kochen. Anschließend in eine Schüssel füllen und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zu einem Brei zerdrücken.
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