SO geht ein gegrilltes SANDWICH: Der Klassiker Schritt-für-Schritt

Die Heimgourmet-Redaktion, 26/03/2015

5162 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Toast bestreichen

Jede Brotscheibe mit kalter Bechamelsoße bestreichen. Für die Herstellung der Soße die Butter in einem Topf langsam schmelzen lassen, anschließend Mehl hineinrühren. Mit dem Schneebesen für einige Minuten gut verrühren und nach und nach die kalte Milch hinzufügen. Mit Salz und Muskatnuss würzen. Eindicken lassen und dabei ein paar Mal aufkochen. In eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und kaltstellen.