Mit diesen Tipps lässt sich clever Fett sparen

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4. Dünsten anstatt braten!

Die gesündeste Variante Gemüse und Fleisch zu erhitzen ist dünsten! Wer keine Dünsteinlage für den Topf hat, kann ganz einfach den Ofen benutzen. Dazu wird das Gemüse oder das Fleisch mit einigen Gewürzen in Alufolie oder Backpapier gewickelt und in den Ofen geschoben. Hier wird gar kein Fett verwendet und die Inhaltsstoffe bleiben mit dieser kalorienarmen Variante in jedem Falle erhalten.

Probiert doch mal dieses Rezept aus: Lachs in Alufolie